宝宝爱吃牛奶布丁,我用QQ糖给他做了一次,成功啦!

买了两种味道的QQ糖,一个桃子口味,一个橙子口味。放入锅中蒸

5.将面包丁放入烤碗,布丁液倒入至8分满6.表面撒上葡萄干和松子仁

鸡蛋家里有,去楼下超市买QQ糖,我小时候经常吃这个,Q弹Q弹的,那会8毛一包,现在两元一包。又买了一盒纯牛奶

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将蛋黄打好,放入纯牛奶中,然后加热,需要让牛奶沸腾

7、搅匀后,倒进模具里或直接用保鲜膜盖住。

一盒牛奶我兑了4分QQ糖浆,待布丁凉了以后,盖上保鲜膜,放入冷藏中。

2.布丁液过滤后,布丁口感更加细腻柔滑。

沸腾以后,将牛奶晾凉,差不多25-30度左右的温度即可,也就是不烫口为止,就可以把牛奶倒入QQ糖浆里搅拌

小窍门:

由于QQ糖是糖浆做的,预热就会化开。化成浓稠的糖浆

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4、把搅拌均匀的布丁液过滤2—3次。

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8、放入冰箱2小时就可以食用了。

我在冰箱里放了两个小时就成了果冻状了。

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2、锅内烧热水,把QQ糖隔水化成糖浆。

打入鸡蛋,蛋清分离,只需要蛋黄

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牛奶布丁是每个小孩子都爱吃的零食,奶香味儿浓郁,特别的香甜,是用牛奶,鸡蛋,布丁做成的一道甜点,我家孩子很喜欢吃,看了做法以后,我很快就学会了。和大家分享一下,做好以后就是这个样子的

4、接着倒入少量牛奶,混合了可以做。

我的鸡蛋放的有些少,如果喜欢蛋味道浓郁一些,可以再加一个鸡蛋,而且我是一包牛奶配4分糖浆,大家也可以试一下一包牛奶配两份糖浆,这样会更甜一点。随自己的口味搭配吧

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1.家里没有糖粉的,可以用白砂糖代替,那需要把牛奶和白砂糖放入碗中,隔水加热且不断搅拌至糖溶化,然后等牛奶冷却至不烫手后加入鸡蛋。

3、QQ糖隔热水融化,倒入少量牛奶,混合了可以做

3.布丁放入冰箱冷藏后再品尝,味道更佳。

4.吐司切成2厘米见方的小丁

6、接着做第第二层
,如图二。就这样重复多次,做好7层不同颜色的布丁。面包布丁

1.葡萄干用朗姆酒泡20分钟

5、搅匀牛奶,看看糖的反应,如果起奶花,表示温度高了。(如果一次把牛奶全倒入,就没法补救了)。

5、把过滤好的布丁液静置半小时。

5、装入布丁杯,冰箱冷藏定型。

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7、在烤盘中注水,把容器放入烤盘中,烤盘中的水需超过布丁模一半。

7.烤箱预热160℃,烤盘中加水。烤碗放入烤盘中,入烤箱下层,15-20分钟,至表面金黄,布丁液凝固

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下面做的这一份布丁是为了放在奶茶里的,所以做的是原味的鸡蛋布丁,非常简单,而且单吃也很美味喔。

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